Naše kozí mléko je ošetřeno šetrnou pasterací. Obsahuje průměrně 3.65% tuku (pravidelná měsíční kontrola užitkovosti mléka), ale množství tuku a bílkovin v průběhu dojné sezóny balancuje.
Kozí mléko má mírně nasládlou, plnotučnou chuť a dle našich stálých odběratelů je bez kozí příchuti, tzv. bez kozího prku (pachutě). Chlazené je k nerozeznání od mléka kravského. Přijďte, ochutnejte a sami posoudíte.
VÝROBA A PRODEJ KOZÍCH SÝRŮ...Každý kus je originál...